*Кину сюда, может кому пригодится, мороженая скумбрия резко подешевела*.
Засолить скумбрию дома можно в рассоле, а можно сухим способом, как в рецепте слабосоленой семги или
селедки. Рассол для засолки скумбрии в домашних условиях можно приготовить с добавлением луковой шелухи, тогда соленая рыба приобретет красивый оттенок, такой же, как при
(
Read more... )